Location de gîte pour vos vacances en France dans le Massif Central

Les 10 Parcs naturels régionaux du Massif Central présentent des espaces naturels remarquables que vous pouvez découvrir facilement en famille lors de balades et randonnées grâce aux très nombreux sentiers de randonnées balisés que comptent ces territoires.

Ces espaces préservés riches d’un patrimoine vivant se retrouvent dans différentes petites régions, dans les Parcs suivants :

• Volcans d’Auvergne
• Causses du Quercy
• Millevaches en Limousin
• Morvan
• Haut-Languedoc
• Sans oublier le Parc National des Cévennes

Ils constituent la porte d’entrée pour découvrir l’extraordinaire biodiversité représentée par une flore et une faune parfois endémique. La diversité vous la retrouverez également dans les différents types de reliefs dont l’emblématique Chaîne des Puys inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO avec ses 80 volcans, dont le Puy de Dôme qui culmine à 1465 mètres.

Au niveau patrimoine, le Massif Central compte de nombreux sites remarquables à l’image de certains des plus beaux villages de France comme Rocamadour ou Saint-Cirq-Lapopie dans le Lot dans lesquels sont proposés de nombreuses gîtes et locations de vacances.

Quel que soit la région que vous allez explorer, la découverte du Massif Central passera immanquablement par la gastronomie locale et la dégustation des très nombreux produits locaux qui compte de nombreuses appellations d’origine contrôlée.

Au premier rang des spécialités régionales, on trouve bien sûr les célèbres fromages, dont :

• Le Roquefort
• Le Cantal
• Le Saint Nectaire
• Le Salers
• La Fourme d’Ambert

De quoi constituer un superbe plateau de fromage que vous pouvez acheter en vente directe auprès des producteurs locaux sur les marchés fermiers, à déguster sur place ou entre amis, le soir dans votre location de vacances.

Côté recettes locales vous ne pourrez résister aux deux incontournables de la cuisine à base de fromages du Massif Central que sont la Truffade à la tomme fraîche du Cantal et le non moins célèbre Aligot à la tomme fraîche d’Auvergne que l’on déguste dans le Cantal, en Lozère et dans l’Aveyron.

Pour les adeptes de viandes et charcuterie, la très gouteuse viande de Salers, les jambons, les saucissons et un plat délicieux et très copieux, le tripou accompagné d’un vin local.